Gizi merupakan salah satu penentu kualitas sumber daya manusia. Kecukupan gizi sangat diperlukan oleh setiap individu, sejak dalam kandungan, bayi, anak-anak, masa remaja, hingga usia lanjut. Zat besi merupakan salah satu komponen gizi mikro yang memiliki peranan penting dalam proses tumbuh kembang khususnya pada anak.
Kebutuhan gizi yang baik ditentukan oleh pola makan atau jenis makanan yang dikonsumsi seseorang. Pada umumnya pola makan yang dijalankan seseorang adalah pola makan Empat Sehat Lima Sempurna. Kemudian berkembang pola makan Empat Sehat atau dikenal dengan istilah Kuartet Nabati yang dijalankan oleh vegetarian.
Gizi yang baik juga berguna untuk membantu fungsi kerja otak lebih baik. Karena otak membutuhkan kandungan dari asupan gizi tersebut agar kerja otak optimal membuat tingkat konsentrasi kita stabil. Konsentrasi dan kecerdasan mental manusia tidak lepas dari pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak. Agar otak manusia berkembang optimal, tentu saja harus memenuhi aneka zat gizi yang diperlukan. mengonsumsi makanan bergizi lengkap dan seimbang, terutama untuk perkembangan otaknya. Dan otak juga sangat mempengaruhi konsentrasi otak kita. Sedangkan konsentrasi berpengaruh bagi segala aspek yang berhubungan dengan tubuh kita. Bisa saja jika konsentrasi kita menurun pasti akan menganggu aktivitas yang dijalani kita. Agar konsentrasi kita stabil kita harus sekali memerhatikan asupan gizi yang dikonsumsi oleh kita.
______________________________________________________________________
Penulis : Najma Humaira Nisaurrahmah
NISN : 0016119061
Tahun Terbit : 2018
______________________________________________________________________
